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すきやき(1人前)¥1,600当店が応援する『たにかわ牛』ブランド。 柔らかくてジューシーな肉質と、ちょっぴり甘めのしっかりとした味わいが特徴です。
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よされ鍋 一人前¥1,400よされ鍋に使われている肉はプリマスロック、通称ごまどりとも呼ばれ、赤身が強く歯ごたえがあるのが特色。脂のりがいいことでも知られ、旨味のある肉です。県産野菜と一緒に煮込み、4種類の味付け(塩味・ぽん酢・醤油味・つけダレ)からお好みで2種類選び、仕切りのある鉄鍋で味比べしながらいただく鍋料理です。
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かも鍋 一人前¥1,500醤油または味噌味