かも鍋 二人前

醤油または味噌味

よされ鍋 二人前

よされ鍋に使われている肉はプリマスロック、通称ごまどりとも呼ばれ、赤身が強く歯ごたえがあるのが特色。脂のりがいいことでも知られ、旨味のある肉です。県産野菜と一緒に煮込み、4種類の味付け（塩味・ぽん酢・醤油味・つけダレ）からお好みで2種類選び、仕切りのある鉄鍋で味比べしながらいただく鍋料理です。