おはようございます
お天気回復しましたが風強しの朝でした。
先日タモギダケと言うキノコを頂きました。
キノコには詳しくないので今の時期に食べれるの～。
ちょっと怖いからやめにしてせっかく持って来てくださったのですが頂かないことにしました。
見た目黄色でしっかりした傘裏のひだもしっかりしていて見事なキノコの山でした
次の日又おなじキノコを持ってきて鑑定してもらった結果タモギダケと言うキノコで肉炒め等で美味しく食べれるとの事でした。
早速ネットで調べたところまさにそっくり
素人目では区別つかない毒キノコもありますので
ご注意下さい。
調べた所夏から秋にかけて取れる幻のキノコらしく体にとても良いキノコでサプリメントとして高額の値が付いているキノコでした。
皆様はタモギダケ食べたことございますか
ヒラだけの仲間らしく当店では産直からひらだけ仕入れて来ることあります。食感モチモチ美味しいキノコです。
きょうも健やかな一日をお過ごしください
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野田のスタッフが、津軽の日々を楽しくご紹介！今日も良い一日でありますように。 -
野田のスタッフ
野田恵子 (759)