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2019年03月

山くるみ

先日山クルミを頂きました。早速クルミの和えもを作りすり鉢ですっていたらトロトロの脂になりビックリです。後で本を読みましたらクルミオイルの凄さが書かれてありました。体に良い貴重なオイルです。

男の料理

今日主人が男の料理教室の講師に頼まれ午後から留守です。あんこう鍋を中心とした料理らしいです。先日地元の豆新聞に男の料理教室で馬肉を使った料理が行われた記事が乗っていました。男性の方料理に関心もっておられとてもいいことだと思っています。