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2019年02月

2019年
2月25日
月曜日
野田恵子野田恵子
桜えびと竹ノ子ご飯

春が待ち遠しい今日この頃です。２３日兄弟４人と姪っ子が我が家に集まりました。季節を感じる桜えび入り竹ノ子ご飯を作り私の気持ちを込めました。オマケ付きで花の形をしたピンクのふ入り茶碗むしもそえました。みんなが喜んでくれたので私の心は一足早く桜色。

2019年
2月6日
水曜日
野田恵子野田恵子
野菜スープ

冷蔵庫の中にある色々な野菜セロリの葉キャベツ、人参、玉ねぎ等を出しパックで取った出し汁と一緒にコトコト煮込みコンソメで味付けすると野菜の旨味と出し汁の優しい旨味がマッチしこくのあるスープが簡単に出来上がります。お子様からお年寄りまでよろんでくれます。

2019年
2月2日
土曜日
野田恵子野田恵子
おばあちゃんの知恵

かき玉汁を作るのに網じゃくしでふんわり。我が家では茶碗むしに玉子を流す時網じゃくしを使う事あります。なめらかな茶碗むし出来ますよ。

2019年
2月2日
土曜日
野田恵子野田恵子
インフルエンザ流行

インフルエンザが猛威を振るっています。先日テレビで納豆を食べると良いと言ってました。知人は予防接種していましたがインフルエンザにかかり38℃以上の高熱が出たそうです。免疫上げておくのに納豆はいいかもしれません。