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2016年01月

地震

今日の昼、北海道で地震が有り、青森県内でも強い揺れを感じました。私自身揺れが長く感じられ、めまいしそうでした。昨日は長崎県から礼儀正しい青年が来て是非つゆ焼きそばとよされ鍋食べてみたいと言って注文されました。美味しかったとあいさつされて、明日はお仕事で大間まで行くと言っていました。知らない土地に来て地震に遭遇しびっくりされたのではと心配になりました。大間はけっこう強い揺れだったと思いますがニュースによると被害はなさそうなのでなによりです。これからの道中の安全をお祈りします。北国の冬は何が起こるか分かりません。着る物だけは寒くないよう厚手の物を着用して来て下さい。おまけでポケットにキャラメルでも入れておいて下さい。ではさようなら

酒粕の新商品

今日の陸奥新報に黒石市の若手職員が酒粕を使った新商品開発に取り組んでいる記事が載ってました。近年どこの市町村でも地域活性化に取り組んでいますが若者が積極的に行動を起こしている記事に元気をもらっています。この記事からふっとしたアイデアが酒粕を使ったピザなどもいいかもその上に地元のアレンジした玉子を載せる。酒粕の味付けソースは何マッチするか考えたらワクワク実験してみたくなりました。皆さんも実験してみて下さい。

大寒を目前に冬将軍到来です。これまで暖冬と言われ雪も少なく助かっていましたが一気にばんかいしそうです。週末から大雪になるとか?冷え込みも今年一番路面ツルツルです。又出遅れていたインフルエンザもこれから流行するかもしれませんので気を付けましょうね。