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ワラビの炒め物

皆様今日はきょうは小雨が降っておりますが雪よりは気分が軽いです。

只今休憩タイムです

これからつがるの特産ワラビの炒め物を作ります

ツルツルで歯応えが有り先日もおかわりして食べたかたもおられます。

つがるの郷土料理にはワラビの寿しなどもありますが

きょうは塩抜きしたワラビで炒め物です