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2018年
4月25日
水曜日
野田恵子野田恵子
丹波の黒豆ご飯

丹波の黒豆でまめご飯作りました。もち米は一切使っていませんがあのもちもち感はもち米でも入っているかのようです。黒豆からでる栄養素すごいなあと感心しています。味付けはシンプルに炊き上がってから塩のみ、豆の甘味、歯応え大粒丹波の黒豆に感動しています。塩味をきかせたおにぎりにして近所の一人暮らしのおばあちゃんに一個と豚汁を。好評でした。