今晩は
雨降りになりました
秋の雨は一雨毎に冬の足音です。
そろそろ冬タイヤへ交換時期ですね。
又厳しい冬に備えて保存食作りに励んでおられる方もいらっしゃるのではないでしょうか？
つがるの伝統料理の本に沢庵漬けも保存食と有りました。乾燥させたり、塩漬けにしたりこの時期は忙しい時期です。
我が家でも干し柿吊るしました。と言ってもかわむき
工程知人がしてくれましたので吊るすだけです。
12~３個程はしぶぬき焼酎をへたに付けて袋詰めです、
楽しみながら食べれる迄待っています。
きょうも一日お疲れ様でした。
おやすみなさ～い。
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野田のスタッフが、津軽の日々を楽しくご紹介！今日も良い一日でありますように。 -
野田のスタッフ
野田恵子 (759)