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野田恵子 野田恵子
こんにちは、つがるの食彩 野田 の、野田恵子です。津軽の味を皆様に提供していきたいと思っております。よろしくお願い致します。

2026年
7月2日
木曜日
野田恵子野田恵子
バラ園

7月に入りました。

本格的な夏到来の月です。

先日少し早めの休憩タイムで近場のバラ園に行って来ました

今年は大雪でばらの枝おれが発生し花は少な目だそうです

思いきって枝カットしたので来年はたくさん咲いてくれそうと

地主さんが話してくれました。

癒しの空間パラソルの下で美味しいコーヒを頂いて来ましたDSC_1106

2026年
7月2日
木曜日
野田恵子野田恵子

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2026年
6月29日
月曜日
野田恵子野田恵子
内臓筋肉

おはようございます

爽やかな朝です。ひんやり気持ち良い空気を吸い深呼吸しています。

我が家の朝食なすの紫蘇味噌炒め、ホッケの塩焼き

水餃子入りスープ、体が温まり安らぎのスープです

所で近年内臓筋の衰えを感じています。

生きるために必要な内臓筋肉意識して、まずは腹式呼吸をしています

最近はのどの筋肉の衰えお腹の筋肉の衰えとあちこちに感じているこの頃です。

ラジオ体操は声出しから始まりますのでおまけを付けて舌出し上下運動や口腔内を舌でマッサージするなど高齢者は努力が入ります。

近年は筋肉の大切さを実感する日々です。

今日も一日のスタート台に立てた事に感謝して頑張ります。

穏やかな一日でありますように‼️

2026年
6月26日
金曜日
野田恵子野田恵子
朝つゆ

おはようございます。

久し振りの投稿です。

朝の日課の一つ庭の観察ぐるりです。

お空はどんよりつゆが降りていて草むらを歩くと靴ビショビショ。

お花にとっては程よい湿り気なのかもしれません

昨年の朝顔種元気に成長してつるに巻き付いています

在来種の朝顔は勝手に咲いてます。

毎日変化のない一日のようですが成長する植物を見ていますと

毎日毎日変化しています。

無造作にはえているアスパラとってもとっても新しく目芽を出して

我が家の食卓を彩ってくれています。

つゆの時期はジメジメして気持ち悪いのですが

自然界ではいろんな働きがあるのでしょう。

自然と共に生きるを感じている朝です

皆様きょうもよき事がありますように

また良いことを見つけられますように

地震の備えも今一度確認ですね‼️

2026年
6月13日
土曜日
野田恵子野田恵子
納豆キムチピザ

DSC_1086おはようございます。

雨降りで雷ゴロゴロ鳴ってます。

寒暖差が激しく長袖半袖の繰り返しの毎日です。

今朝手作り納豆頂きました。

さてどうやって食べましょうか？

食パンが有りましたがチーズありません。

まあいいか？有る材料でやってみよう。

お店で使ってるキムチ鍋用の元を使って納豆キムチピザ作ってみました

納豆は火を通すとにおいに圧倒されますので軽くのせる程度に

が良さそうです。彩りにシロときざみ海苔

下地の味付けはパン用バターとマヨネーズ少々でした

2026年
6月6日
土曜日
野田恵子野田恵子
キノコパスタと野菜サラダ

おはようございます

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どうしたのかな後程又。

 

2026年
6月4日
木曜日
野田恵子野田恵子
味噌汁

おはようございます。

朝夕の気持ち良い涼しさ、日中はジリジリの真夏。

さてきょうの元気の源皆様何でしょうか？

我が家はさやえんどう豆の味噌汁。

手作り味噌を頂きました。さやえんどうは私の大好きな一品

油揚げを入れての味噌汁一杯幸せ汁です。

二杯頂きました。きょうも頑張ろうと力頂いてます。

とは言え老化には叶いません体のあちこちに異変が生じています

歳を積み重ねるってこんなことなんだ～と感じるこの頃ですが

体の衰えに負けていられません。朝の味噌汁は心を元気付けて

くれました。

きょうも素敵な一日でありますように

2026年
6月1日
月曜日
野田恵子野田恵子
アスパラ菜の種

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2026年
6月1日
月曜日
野田恵子野田恵子
ゴミ分別

おはようございます。

昨日は一気に気温上昇、今朝も暖かい朝です。

早朝ゴミ出しに時間がかかりラジオ体操はお休みしました。

４月からゴミ分別法が新しくなり、これまで燃えないゴミとして出して

いたものが燃えるゴミとして扱われ頭が混乱しています。

頭の切り替えがスムーズに行かず罪悪感を感じながらゴミ出ししています。

一つ一つ確めて分別しているうちに時間がかかってしまいました

お天気も良いので外に出たついでにアスパラ菜の種を収穫孫に見せながらこれを乾燥させて来年種巻きするとアスパラ菜と言うお野菜がとれるだよ⁉️～孫との会話です。

実は私も初めてなのでよく分からないで想像で言ってしまいました

来年を楽しみにしています。今朝の幸せな一時あっという間に行ってらっしゃ～いの時間でした。

皆様きょうも一日素敵な日でありますように‼️

2026年
5月30日
土曜日
野田恵子野田恵子
山菜

おはようございます。

曇り空で肌寒い朝です。

５時起床お店の掃除してきました。

ラジオ体操に合わせて帰宅、爽やかな朝に感謝です

昨夜遅くに竹の子ご飯の下準備をしてありましたので

今朝は竹の子ご飯再度チャレンジ家庭用炊飯器だと

3～4合が一番美味しく出来上がりそうなので昨日ときょうの2回に分けて炊いています。知人、友人、に初物のお裾分け。

近年は山菜採の方、少ないので高値で売られています。

当店の人気は竹の子の唐揚げです。シャキシャキした歯ごたえ

竹の子ならではの味覚が楽しめます。

入荷しているときも品切れ状態の時もあります

私達も手に入る量が少ないのでみんなに初物を味わって頂きたいのですが外れたかはゴメンなさい。

きょうも素敵な一日をお楽しみ下さい。