おはようございます。
昨日は風が強かったね。
今日は良いお天気です。ゴールデンウィーク皆様楽しまれているようです。お店も満席でした。近くのスーパーでココナッツが売られてありますよう。
店頭販売初めてのココナッツでは？
生を食べてみたく１個買いました。
ストローをさして飲むようですが
孫の口には合わないようでした
あま～いまろやかなミルクですが
ジュースのようには飲めませんでした
でも栄養価にすぐれていて暑い南国では水分補給に
最適なココナッツミルクだと思います。
土地に会った自然の恵みは素晴らしい。
今日も素敵な一日をお楽しみ下さい。
野田恵子
2024年
5月1日
水曜日
タモギダケ
2024年
5月1日
水曜日
おはようございます
お天気回復しましたが風強しの朝でした。
先日タモギダケと言うキノコを頂きました。
キノコには詳しくないので今の時期に食べれるの～。
ちょっと怖いからやめにしてせっかく持って来てくださったのですが頂かないことにしました。
見た目黄色でしっかりした傘裏のひだもしっかりしていて見事なキノコの山でした
次の日又おなじキノコを持ってきて鑑定してもらった結果タモギダケと言うキノコで肉炒め等で美味しく食べれるとの事でした。
早速ネットで調べたところまさにそっくり
素人目では区別つかない毒キノコもありますので
ご注意下さい。
調べた所夏から秋にかけて取れる幻のキノコらしく体にとても良いキノコでサプリメントとして高額の値が付いているキノコでした。
皆様はタモギダケ食べたことございますか
ヒラだけの仲間らしく当店では産直からひらだけ仕入れて来ることあります。食感モチモチ美味しいキノコです。
きょうも健やかな一日をお過ごしください
お天気回復しましたが風強しの朝でした。
先日タモギダケと言うキノコを頂きました。
キノコには詳しくないので今の時期に食べれるの～。
ちょっと怖いからやめにしてせっかく持って来てくださったのですが頂かないことにしました。
見た目黄色でしっかりした傘裏のひだもしっかりしていて見事なキノコの山でした
次の日又おなじキノコを持ってきて鑑定してもらった結果タモギダケと言うキノコで肉炒め等で美味しく食べれるとの事でした。
早速ネットで調べたところまさにそっくり
素人目では区別つかない毒キノコもありますので
ご注意下さい。
調べた所夏から秋にかけて取れる幻のキノコらしく体にとても良いキノコでサプリメントとして高額の値が付いているキノコでした。
皆様はタモギダケ食べたことございますか
ヒラだけの仲間らしく当店では産直からひらだけ仕入れて来ることあります。食感モチモチ美味しいキノコです。
きょうも健やかな一日をお過ごしください
2024年
4月30日
火曜日
春の味覚
2024年
4月30日
火曜日
今日は
肌寒い日となりストーブを付けています。
先日春の味覚コゴミやウドを頂戴しました。
コゴミのゴマな和えウドの酢みそ和え
新鮮な春の息吹きを感じる旬の恵み
美味しく頂きました。まだ走りなので家族で食べる分だけですがこれから暖かくなりますと産直などでも手に入るかなと思います。
山菜の季節がやってきます。お楽しみに。
きょうも健やかな一日をお過ごしください
肌寒い日となりストーブを付けています。
先日春の味覚コゴミやウドを頂戴しました。
コゴミのゴマな和えウドの酢みそ和え
新鮮な春の息吹きを感じる旬の恵み
美味しく頂きました。まだ走りなので家族で食べる分だけですがこれから暖かくなりますと産直などでも手に入るかなと思います。
山菜の季節がやってきます。お楽しみに。
きょうも健やかな一日をお過ごしください
2024年
4月28日
日曜日
ばっけみそ
2024年
4月28日
日曜日
おはようございまし。
たたいまオープン前の休憩タイム
仕込み一段落です。
先日ふきのとう、つがるではばっけと言いますが
頂きました。すぐした処理してばっけ味噌を作り冷凍保存しました。今年は忙しい日と重なり時間がなくほんの少し我が家で食べる分だけ頂くことにしました
と言う訳で店主ばっけみそ作れなかったので今回は私がチャレンジ自分の口に合わせて作りましたのでそれなりに春の味覚を楽しでいます。
ばっけみその焼きおにぎりふんわーり焼きおにぎりの香りしませんか？アツアツのできたて。
ふきのとうの苦みには冬の間体内に蓄積された毒素を消し去る働きがあるそうです。
自然の恵みは凄いなあ～って感謝して頂いています。
きょうも一日素敵な日でありますようにお楽しみ下さい。
たたいまオープン前の休憩タイム
仕込み一段落です。
先日ふきのとう、つがるではばっけと言いますが
頂きました。すぐした処理してばっけ味噌を作り冷凍保存しました。今年は忙しい日と重なり時間がなくほんの少し我が家で食べる分だけ頂くことにしました
と言う訳で店主ばっけみそ作れなかったので今回は私がチャレンジ自分の口に合わせて作りましたのでそれなりに春の味覚を楽しでいます。
ばっけみその焼きおにぎりふんわーり焼きおにぎりの香りしませんか？アツアツのできたて。
ふきのとうの苦みには冬の間体内に蓄積された毒素を消し去る働きがあるそうです。
自然の恵みは凄いなあ～って感謝して頂いています。
きょうも一日素敵な日でありますようにお楽しみ下さい。
2024年
4月26日
金曜日
ラジオ体操
2024年
4月26日
金曜日
今日は
急に暑くなりました。
からだが暑さに慣れていない春の暑さは
疲れますね‼️
最近私は6時30分からのラジオ体操で一日のスタートを切っています。ラジオ体操は１５分で終わりますが私はオマケを付けて後１５分の合わせて30分やっています
その後１５分位裏庭やお花の水やりなどしながら
自然に癒される時間を取り入れてます
爽やかな朝のスタート台に立ち急いで朝食の準備
私達は結構労働時間が多いので朝食はゆっくりほぼ8時です。
高齢者の仲間入りしていますので寒さにも弱いけど暑さにも弱いです。特別運動しているわけではありませんので朝のラジオ体操はこれからも取り入れて行きたいと思っています。
きょうも一日お疲れ様でした休憩タイム少しお茶をのんでリラックスしてまた頑張ります
急に暑くなりました。
からだが暑さに慣れていない春の暑さは
疲れますね‼️
最近私は6時30分からのラジオ体操で一日のスタートを切っています。ラジオ体操は１５分で終わりますが私はオマケを付けて後１５分の合わせて30分やっています
その後１５分位裏庭やお花の水やりなどしながら
自然に癒される時間を取り入れてます
爽やかな朝のスタート台に立ち急いで朝食の準備
私達は結構労働時間が多いので朝食はゆっくりほぼ8時です。
高齢者の仲間入りしていますので寒さにも弱いけど暑さにも弱いです。特別運動しているわけではありませんので朝のラジオ体操はこれからも取り入れて行きたいと思っています。
きょうも一日お疲れ様でした休憩タイム少しお茶をのんでリラックスしてまた頑張ります
2024年
4月25日
木曜日
孟宗筍
2024年
4月25日
木曜日
今晩わ
昨日今日と風が強かったね‼️
鉢の花転んじゃいました。
所で先日知人から新鮮な孟宗筍を頂きました
筍は足が早いと聞きます。大きな孟宗筍３本
筍ご飯、煮物、天ぷらと色々やって食べましたが
かなりの量があり残り冷凍保存しました。
そのまま冷凍は水分が抜けてしまうそうなので
砂糖をまぶして冷凍しました。
できょう解凍して再度煮物にチャレンジと言うのも食べさせたい方が遠方から明日来ますので今夜煮て一晩置くとちょうど味が染み込んで美味しくなりそうです
筍シャキシャキ感あり美味しいです。
今は便利な時代ネットで調べると何でも分かりますね
ではゆっくりお休みなさい。
お疲れ様でした。
昨日今日と風が強かったね‼️
鉢の花転んじゃいました。
所で先日知人から新鮮な孟宗筍を頂きました
筍は足が早いと聞きます。大きな孟宗筍３本
筍ご飯、煮物、天ぷらと色々やって食べましたが
かなりの量があり残り冷凍保存しました。
そのまま冷凍は水分が抜けてしまうそうなので
砂糖をまぶして冷凍しました。
できょう解凍して再度煮物にチャレンジと言うのも食べさせたい方が遠方から明日来ますので今夜煮て一晩置くとちょうど味が染み込んで美味しくなりそうです
筍シャキシャキ感あり美味しいです。
今は便利な時代ネットで調べると何でも分かりますね
ではゆっくりお休みなさい。
お疲れ様でした。
2024年
4月21日
日曜日
桜パート２
2024年
4月21日
日曜日
今日は
きょうは桜様々日和でした。
野田店も忙しく走り回りました。
お昼の後片付け先程終わったばかりです。
お花見お楽しみ下さいま～せ。
椿と桜同時にさいてます
きょうは桜様々日和でした。
野田店も忙しく走り回りました。
お昼の後片付け先程終わったばかりです。
お花見お楽しみ下さいま～せ。
椿と桜同時にさいてます
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野田のスタッフが、津軽の日々を楽しくご紹介！今日も良い一日でありますように。 -
野田のスタッフ
野田恵子 (759)