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野田恵子 野田恵子
こんにちは、つがるの食彩 野田 の、野田恵子です。津軽の味を皆様に提供していきたいと思っております。よろしくお願い致します。

2024年
11月7日
木曜日
野田恵子野田恵子
サービスのあり方

今日は

雨降り時々雪混じりのきょうです。

仕入れで隣の市迄行ってきました。

ガス欠になりそうでしたが道中スタンドがなく

車を走らせているうちに見つけたスタンドに入りました

なんと直ぐ洗車しますから、それから給油します

こんなスタンドあったのかとびっくりでした

満タンにするとサービスで洗車してもらえるそうなんです。

丁寧にきっちり洗車してくれました。

嬉しかったなあ～。又利用しようとおもいました

お金のかからない心のこもったこんなサービスいいですね。

きょうの良かったです。

寒くなりました風邪引かぬようお気を付け下さい。

2024年
11月6日
水曜日
野田恵子野田恵子
受け入れる

おはようございます。

寒くなって来ました。ストーブの暖かさホットします。

皆様は何かを受け入れる又は誰かを受け入れる事の難しさ感じたことございませんか？

考え方の違う人を受け入れるあるいはある事業を受け入れる。色々な場面で直面します。

受け入れることによる影響を考えるとするなりいかないことありますよね。

自分の心をひろ～くしてあるいは考え方を柔らか～くさ程大きな問題でない事であれば受け入れる事で円満に解決することもあります。がこの段階が結構難しい

人は各々自分の考えをもっていてそれが譲れない～。

受け入れるって自分を変化させる事かな～。

訳の分からないこと書きました。

が目覚めの一時です。

体調管理してお元気でお過ごし下さい。

2024年
11月5日
火曜日
野田恵子野田恵子
過去と将来

今日は

風冷たくなりましたが穏やかな日でした

きょうはおしゃれを楽しむ日私美容室に行ってきました

鏡をみて目の下のくまにがっかりしました。

自分の年を忘れていたわけではありませんが

なんとかしたいなあ～とつい昔の若かった頃思い出し

若さは宝物～。でも先日のお客様との会話を思い出し

年をとったから分かることたくさんあるんだよ

若い頃は絶対分からなかったこと

今のいいことに目を向ければ年をとっても幸せでいれるよ。

確かに～、と納得していた私。

過去は変えられません。過去から学ぶことは有るかも知れませんが縛られ過ぎず現実を受け入れて前を向いて歩こう～。

皆様きょうと言う日も残りわずかに

なりました。お疲れ様でした。

ではごきげんよう。

 

2024年
11月4日
月曜日
野田恵子野田恵子
保存食

今晩は

雨降りになりました

秋の雨は一雨毎に冬の足音です。

そろそろ冬タイヤへ交換時期ですね。

又厳しい冬に備えて保存食作りに励んでおられる方もいらっしゃるのではないでしょうか？

つがるの伝統料理の本に沢庵漬けも保存食と有りました。乾燥させたり、塩漬けにしたりこの時期は忙しい時期です。

我が家でも干し柿吊るしました。と言ってもかわむき

工程知人がしてくれましたので吊るすだけです。

12~３個程はしぶぬき焼酎をへたに付けて袋詰めです、

楽しみながら食べれる迄待っています。

きょうも一日お疲れ様でした。

おやすみなさ～い。

2024年
11月3日
日曜日
野田恵子野田恵子
パウンドケーキ

2個目こんなにできちゃった

こちらはそばこなしです

炊飯ジャーに入れただけ。DSC_0461

2024年
11月3日
日曜日
野田恵子野田恵子
そばのホットケーキ

今晩は

急に寒くなってきました。

きょうはお蕎麦とお鍋のセットメニューが出ました

鴨鍋とざるそばセット、よされ鍋とざるそばセット

寒くなってきましたので体の温まるお鍋いいですね。

只今私気分転換にそばのホットケーキ作りました。もっちりふかふかです、

自分で甘いもの作りますと食べすぎになってしまうのでめったに作りませんが古いそば粉が冷凍庫に有りましたので作ってみました。

生地は市販のホットケーキの粉こちらも在庫ありましたので卵と牛乳を入れて作りました。

孫用に良いかな～。DSC_0460

2024年
11月2日
土曜日
野田恵子野田恵子
歯のケア

おはようございます

どんより曇り空です。

只今お店にてコーヒータイムしています。

朝のコーヒーはこから頑張ってねの気合い入れてくれます

きょうも元気と笑顔で皆様をお迎えしたいと思っています。

3ヶ月に一度のペースで歯のケアにいっています。

年と共に歯茎の筋肉が衰えて来ているようです

生きている間自分の歯使えるといいですよね

定期的ケアにいくようになったのはここ五.--六

年前からです。もっと早くにいっていれば

差し歯もなかったかな～とおもっています

歯大事にしたいとおもったら早めのケア～を

おすすめします。

健やかな一日をお過ごし下さい。

2024年
11月1日
金曜日
野田恵子野田恵子
努力を褒める

おはようございます

朝食終わりお茶タイムです。

どんより曇り空の隙間から太陽の光が差し込んでいます

私たちは褒めやれると嬉しいですね

でも私、家族の者に以外と褒められたこと有りません

褒め方知らないのかも知れませんね

反対にけなされることは結構頭に残っています

我が家ではけなすことが褒めていること意味していることもありますのでその事知っているとそうかそうか～。

孫の努力褒めてあげたい。初めてのズック履き一生懸命がんばっています。洋服のボタンかけ一生懸命がんばっています。何をやってもかわいい孫

よくがんばったね。よくやれたね。いっぱいっぱい褒めてあげたい。笑顔にほっこりされます。

 

2024年
10月31日
木曜日
野田恵子野田恵子
こんみど食べたくなった。

つがるのことばでこんみど食べたくなった。

と言うことばがあります。

心の底から食べたくなったと言う時に使うことあります。

亡き母が好きだった卵味噌、火加減や卵の入れ方タイミングでボロボロになることあります。

とろりみのある柔らかい卵味噌熱々のご飯にあげて食べるとそれだけでお代わりしたくなります。

ようやく近いものが出来ました。

母の味は生きているうちに聞いて覚えておくといいね。

 

2024年
10月31日
木曜日
野田恵子野田恵子
音

DSC_0455おはようございます

気持ちの良い朝ですよ‼️

ぽかぽか太陽の温かさを感じてきょうも頑張れそう。

朝一起きてから感じる音皆様はなんの音かな。

時計、電機機器？

私たちは音に囲まれて生活しています

快い音や雑音でしかない音。

その時の自分の気分感情に左右される音

音楽家や演奏家どは各々の音に注意を払って聞き分けていると思います。

それだけ大切にされている音ですが

鳴り響くシンバルの音もその人の気分で只の雑音になることあります。

大切な音の中には親の声があります。

耳を済まして心に届く音として聞けよう素敵な音にしたいですね

では行ってらっしゃ～い。