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野田恵子 野田恵子
こんにちは、つがるの食彩 野田 の、野田恵子です。津軽の味を皆様に提供していきたいと思っております。よろしくお願い致します。

2024年
6月20日
木曜日
野田恵子野田恵子
紫色ブロッコリーとフキ

今晩は

暑くなってきました。

けさ紫色のブロッコリー頂きました

初めてみました。ゆでてみましたら紫色キャベツと同じ紫色がとけはじめました。お味は甘くて美味しいです。

２～3日前フキ頂きました。かなりの量です

仕事の合間に筋取りしてゆでましたがかなりの量なので保存方法を考えてフキの佃煮を作りました。

煮物、白和え、フキとたまごの炒り、色々楽しめるフキ三昧です。

お野菜が取れる時期なんですね。

2024年
6月19日
水曜日
野田恵子野田恵子
夏泊半島一週

暑くなってきました。

昨日は１０数年振りで夏泊半島一週とサボテン公園を見てきました。

海のそよ風で暑さは感じませんでした。

昔の観光地今は静まり返って一人占めって感じでした。子供を連れて海岸で遊ばせるにはよさそうでしたよ。

お年寄りの爺さんと婆さんが経営している食堂でイカ焼き食べて来ました。塩味が程よく効いて柔らかくマヨネーズを付けてたべてきましたが美味しかったです。

海辺の草むらにはハマヒルガオ？

綺麗に咲いていて可愛かった。

帰りは平内のサボテン公園見学我が家で今真っ最中のカニサボテンこちらの公園では時期が過ぎてしまったのかほんの少しだけ～。ハウスなので暑いのでしょうね。

で家に帰ってから我が家のカニサボテンを描きました。

これから暑くなりますご自愛下さいませ。

 

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2024年
6月15日
土曜日
野田恵子野田恵子
幸せホルモン

今日は

暑くなりました。

先日近場のバラ園にお出かけしました。

特に女性は美しい物に憧れます。

その一つにお花があります。生け花や自然散策で見かける色々なお花達、心が癒されます。

癒されるとき私達の体から幸せホルモンが分泌されるそうですね。人の体ってすごいですね。

2024年
6月8日
土曜日
野田恵子野田恵子
バランス

こんばんは

きょうは忙しく間もなく明日になります。

物事バランスが崩れるといろんな問題が生じますね

私はすぐバランス崩すタイプかもしれません

疲れるとバランス崩す失敗するとバランス崩す

結果抱えなくて良いはずのストレスを抱えます

特効薬有るのでしょうが手に入れるまでが大変

と言うわけで今夜の私の特効薬は自尊心を保つ

自分の良いところを知るそして褒めてあげる

今日も一日良く頑張りました。今夜は自分を労りリラックスして～。おやすみなさ～いませ。

明日又元気にお会いしましょう

2024年
6月6日
木曜日
野田恵子野田恵子
野菜の塩辛

おはようございます

晴れ

昨日は今年初乗り自転車30分しました。

今の季節なら乗れそう。暑さに弱い私真夏は乗れそうに有りませんので運動かねて乗ってみました

さてけさは野菜の塩辛がメイン昨夜の作り置きです

郷土のおかずになるかもしれません

つがるで有名なつがる漬。小ワンパックをスーパー

から買いまして自宅にある野菜の千切りを付け足してつくったものです。

なす、キウリ、パブリカ、塩辛昆布、

めょうがワンパックは新たに買いました。メョウガの千切り、これがとてもあいます

味付けは、つがる漬の醤油味で足りない分はめんつゆ

簡単で美味しいです。

二品目冷凍庫整理たらこの味付けでニンジンの子あえ

こちらも郷土料理昨夜の作り置き

今朝はゆっくりタイムで過ごしています。

けさのラジオ体操は頂いたCDでを活用して一日の体調を整えています。

皆様素敵な一日をお過ごし下さい

2024年
6月5日
水曜日
野田恵子野田恵子
ラジオ体操

おはようございます。

昨日は定休日でした。きょうは準備が沢山あります

まもなく出勤予定です。

6時起床ラジオ体操で一日の体を整え～朝食準備～後片付け

けさはバタバタと家事をこなしています。

お天気も良くなり遊びに出たい気分の方も多いのでは

ないでしょうか？お店忙しくなるかな？

チョッピリ期待込めて頑張ります。

皆様健やかな一日をお過ごし下さいDSC_0302

2024年
6月4日
火曜日
野田恵子野田恵子
麻婆豆腐

今晩は

きょうは気温上がりましたね

午前中自宅裏庭の草刈り父ちゃんの役目

無事終わり一安心です。

夕食メインディッシュ麻婆豆腐です。

副菜かぶとオニオンサラダ、イカの甘酢、キウリ、赤黄色のパプリカをいれて見た目も美味しそう。

食べる時シーチキン上に乗せて頂きました

甘酢ドレッシングで爽やかな味で大好き菜ので

時々作ります。

手の込んだ料理は作れないのでシンプルに～。

お家で作れない料理は外食良いね

まあまあバランスとれているかな～なんて一人で自己満足して頂いてます。

2024年
6月3日
月曜日
野田恵子野田恵子
睡眠方の5つのルール

今日は

ポツポツ訪れている県外のお客が注文されるメニューはつゆ焼きそば、ホタテの貝味噌焼きが多いです。

５月は谷川牛ステーキの注文も多く

今朝仕入れに行ってきました。

所で私達高齢者の睡眠方ルールがあるらしく昨日は午後からのルール破ってしまいました

今朝は寝不足で午後から疲れと睡魔に襲われ昼寝しました。

ルールその１午後からのコーヒー

ルールその２寝るまえのお汁粉糖質は夜中に目が覚める

ルールその３寝る二時間前から仕事をしない

ルールその4一時間前からパソコンをしない

4つもルール違反しましたので眠りに付いたのが3時、起床六時半

で中々眠れないので夜中にミカンとレモンの絵手紙描いて気分転換して眠りにつきました

今日は睡眠バランスが崩れた一日でした。DSC_0300

2024年
6月2日
日曜日
野田恵子野田恵子
しゃくなげ

今日は天気予報通り雨が降ってきました

今年はツツジ今咲き始めています。

花びら一枚一枚良く見ますとしゃくなげに似ています。ツツジの花を花束にするとしゃくなげにすごく似ている様に見えるのは私だけでしょうか？

特別肥料与えたりせずとも今年ももりもり咲いてくれました。真っ白なお肌に黄色いアクセントが可愛いしゃくなげを描いてみました。DSC_0299

2024年
6月1日
土曜日
野田恵子野田恵子
癒される言葉

おはようございます

肌寒い朝です五時半起床目覚めの良い朝を迎えています

先日ご主人さんをなくされた友人が何気なく話してくれた言葉に感動しました

結婚生活50年一口で50年と言いますが様々な思い出の詰まった日々です。

息子さんから50年良く頑張ったねと労いと感謝の言葉を頂いたとのことです。

何より嬉しい言葉ではないでしょうか。

私達はこんな素敵な言葉をかけてもらえば

これまでの人生頑張ってきたこと報われた気持ちもや幸福感を味わうのではないでしょうか

立派な息子さんですね。日々の生活良く見ていてお母さんの事とっても愛しているんですね

見習いたいほのぼのとすることばでした。

慰め励まし感謝のの言葉を惜しみなく使いたいそんな思います