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野田恵子 野田恵子
こんにちは、つがるの食彩 野田 の、野田恵子です。津軽の味を皆様に提供していきたいと思っております。よろしくお願い致します。

2024年
2月17日
土曜日
野田恵子野田恵子
朝食

おはようございます

きょうの日射し明るさ増して春近しです

我が家の朝食冷蔵庫ガラガラ鍋焼うどんにしました

他一品サメなます。以前ゆず味噌の作り置き有りましたので

今朝はゆずの香り楽しみなからの朝食御馳走様でした

きょうも健やかな一日でありますように。DSC_0143

2024年
2月15日
木曜日
野田恵子野田恵子
笑点

今日は

きょうは又又悪天候ジエットコスターに乗っているような急降下

お年寄りには心臓に良くありません

といった具合に今年の天候は変動が激しいですね

所で落語を楽しみにしておられる方多いと思います

日本人はユーモアのセンスが足りないと言われることもありますが

落語日本人独特の笑いのセンスが含まれているのではないでしょうか

～と言うわけで今日も一日笑い種拾って食べたいですね。

皆様健やかな一日でありますように

2024年
2月13日
火曜日
野田恵子野田恵子
睡眠

おはようございます

朝のめざめいかがですか

私は元気はつらつ目覚めの良い朝を迎えています

朝食の準備もできこれから一日のスタートです

皆様健やかな一日をお過ごし下さい

質の良い睡眠が出来ましたことに感謝ですDSC_0140

2024年
1月29日
月曜日
野田恵子野田恵子
気分転換

目標と同じく気分転換も大きなものから小さなものまであります

目標も遠くのゴールを目指して近場のちょっと努力して出きるものがあるように

私にとっては気分転換もすぐ出きるものから数日かけての旅行といった時間のかかるものまであります

私にとっては掃除洗濯も気分転換の1つです同じ空間で同じ作業していると息抜きしたくなります

全く違う空間を楽しむ絵手紙は気分転換の1つです

子供がお絵かきするとメチヤメチ汚く汚してしまうことありますが

子供にはこの空間とっても大切かなと思い孫と遊ぶ事あります

私が楽しんだ空間の位置へーージよりDSC_0130

2024年
1月25日
木曜日
野田恵子野田恵子
ビタミンc

今晩わ

きょうはとても寒い一日となりました

冬場は風邪も流行します。

孫の大好物大きな苺、喜ぶ顔が目に浮かびます

ビタミンCが豊富なようです。元気で冬を乗り越えて欲しい

との思いで孫へのお土産です。。DSC_0124

2024年
1月19日
金曜日
野田恵子野田恵子
花の魅力不思議が一杯

少し離れた所から眺めるもよし

近くでマジマジと眺めるもよし

いろんな角度から楽しんでます

雌しべ雄しべどんな風になっているのだろう

何て綺麗なんだろう独り言を言いながら見いってますDSC_0106DSC_0092

2024年
1月19日
金曜日
野田恵子野田恵子
ペーパーレス

コンピューターの普及は私達70歳代に

とって新たな挑戦の毎日です。

まずこの年齢になりますと眼が追い付かない

そしてこれまでの手書きが記憶に残りやすい

しかし慣れてしまうとこれ程便利なものはない。

長い生活で身に付いた癖を直すように現代のペーパーレスに対しても意識改革から始まり一歩一歩の挑戦である。DSC_0095

2024年
1月15日
月曜日
野田恵子野田恵子
元気で冬を乗り切ろう

今晩わ

きょうは大雪で寒い一日となりました

冬は憂うつな日が多くなります

そこで元気の出る赤で椿を描いてみましたDSC_0093

2024年
1月10日
水曜日
野田恵子野田恵子
寒中お見舞い申し上げます

昨日まで春気分

今日は寒波到来

今年は寒暖の差が激しく体調管理追い付きません

インフルエンザも流行しますお気を付けて冬をのりこえましょうね。

暖朝温かい味噌汁ホッとしますDSC_0074

2023年
12月26日
火曜日
野田恵子野田恵子
ぬか床

秋に玄米購入しました

自宅のすぐ向かいに大型スーパーがあります

駐車場には精米機が設置されてあります

玄米を白米にしたあとの糠が山盛り残っていて誰も持っていかないのでしょうか？

ご自由にお持ち帰り下さいと貼り紙してあります。

私、糠床作りたく頂いて来ました

昨夜米糠と漬物用塩を混ぜてキウリを漬物にしてみました。とても美味しく出来上がりました。

美味しさの秘訣塩に入っている調味料香辛料

かな～。と思っています。もちろん米糠の力もありますが昆布、椎茸、唐辛子、陳皮その他天然調味料が旨味を引き出してくれたようです

米糠に餅米糠を入れると更に旨味が増すかもしれません。癖のない自然の旨さに満足しています