新そばのタイミングでラ、クラに牡丹そばが掲載され発売されています。
北東北で人気の雑誌だそうですが
これまで知りませんでした。ごめんなさい。
掲載を機に関心が芽生え書店に目を向けると
目立つ場所や書店によってはレジ前におかれてあります。売れ行きもよさそうで、すでに売れ切れなっている書店も有ります
私は写真を見るのが好きなので一番、目を引いたのは
雑誌見て写真の素晴らしさに感動しました
光の捉え方等写す角度素晴らしいと感じています。
又内容も充実しているのに加えて筆者の気持ちが伝わる文面と感じて読ませて頂きました
次号を楽しみにしています。
野田恵子
2023年
10月30日
月曜日
行楽日和
2023年
10月30日
月曜日
お天気の良い日が続いています
行楽日和とあって毎日忙しい日が続いています
テレビ、雑誌等で取り上げて頂きこのタイミングで
新ソバやよされ鍋のご注文が沢山です。
しかし食事の時間帯ほぼ皆様同じですので満席となりせっかく遠くからおいでになったのに入れないお客様もおりご迷惑お掛けしています。
今日は久々の投稿です。野菜の仕入れにチョコチョコ尾上ロロマン館に行きます。
近場の紅葉を楽し見ながらの買い物色づき始めた木々の葉っぱに癒されながらもちょっぴり寂しさを感じています
厳しい冬のおとずれの足音ゆらゆら枚散る葉っぱ
今年も楽しませて頂きました。
行楽日和とあって毎日忙しい日が続いています
テレビ、雑誌等で取り上げて頂きこのタイミングで
新ソバやよされ鍋のご注文が沢山です。
しかし食事の時間帯ほぼ皆様同じですので満席となりせっかく遠くからおいでになったのに入れないお客様もおりご迷惑お掛けしています。
今日は久々の投稿です。野菜の仕入れにチョコチョコ尾上ロロマン館に行きます。
近場の紅葉を楽し見ながらの買い物色づき始めた木々の葉っぱに癒されながらもちょっぴり寂しさを感じています
厳しい冬のおとずれの足音ゆらゆら枚散る葉っぱ
今年も楽しませて頂きました。
2023年
10月6日
金曜日
枝豆
2023年
10月6日
金曜日
今晩わ
朝から雨降りです。けさは寒くてストーブを付けました
早朝まだ本格的な雨になる前枝豆を抜いてしまいました
不作で全滅です。枝豆程育てやすい食べ物ないと思い
初心者の私でもこれまで美味しい豆採れていました
夏の猛暑の影響でしょうか葉っぱだけは立派ですが中身がない。猛暑でも豆採れた方何処が違うのでしょうか
朝から雨降りです。けさは寒くてストーブを付けました
早朝まだ本格的な雨になる前枝豆を抜いてしまいました
不作で全滅です。枝豆程育てやすい食べ物ないと思い
初心者の私でもこれまで美味しい豆採れていました
夏の猛暑の影響でしょうか葉っぱだけは立派ですが中身がない。猛暑でも豆採れた方何処が違うのでしょうか
2023年
10月6日
金曜日
浜街道
2023年
10月6日
金曜日
おはようございます。
当店のある町名は浜町となっていなます
昔は浜街道として親しまれていたようです
青森港に通じる道からなのかもしれません
この浜街道は昔から水が美味しいで有名だったそうです。地元の方の話しによりますとその美味しいで水を生かした商売が盛んに行われていたのもわかります
豆腐や味噌や、アイスキャンディ、ジュース、
クロレラ等、道なり進むとこみせ通り
現在でも大きな酒蔵二件存在しています。
美味し水を生かした商売が盛んです。又古い町並みが存在して有りますので黒石の文化に触れる楽しみがある浜街道、こみせ通り、と一直線です。
当店のある町名は浜町となっていなます
昔は浜街道として親しまれていたようです
青森港に通じる道からなのかもしれません
この浜街道は昔から水が美味しいで有名だったそうです。地元の方の話しによりますとその美味しいで水を生かした商売が盛んに行われていたのもわかります
豆腐や味噌や、アイスキャンディ、ジュース、
クロレラ等、道なり進むとこみせ通り
現在でも大きな酒蔵二件存在しています。
美味し水を生かした商売が盛んです。又古い町並みが存在して有りますので黒石の文化に触れる楽しみがある浜街道、こみせ通り、と一直線です。
2023年
9月28日
木曜日
ピーマン
2023年
9月28日
木曜日
こんにちは
きょうは夕方まで雨でしたが寒くはありません。
頂いたピーマンを使ってそぼろ炒めを作りました。
沢山あるときはヒーマン味噌を作る方いますが私はもっぱら頂いて食べる方です。
そぼろ炒めは瓶詰めの鶏肉そぼろを使って炒めるだけす
食欲がでで来ますよ。簡単でピーマンの旨味をたっぷり味わえます。鶏肉そぼろは色んな料理に使えて便利なので買い置きしてます。
きょうは夕方まで雨でしたが寒くはありません。
頂いたピーマンを使ってそぼろ炒めを作りました。
沢山あるときはヒーマン味噌を作る方いますが私はもっぱら頂いて食べる方です。
そぼろ炒めは瓶詰めの鶏肉そぼろを使って炒めるだけす
食欲がでで来ますよ。簡単でピーマンの旨味をたっぷり味わえます。鶏肉そぼろは色んな料理に使えて便利なので買い置きしてます。
2023年
9月25日
月曜日
筋肉の衰え
2023年
9月25日
月曜日
最近喉の筋肉やお口の中の筋肉の衰えを感じています。
骨のある魚怖くて食べれなくなりました。
間違えて飲み込んでしまったと言う方がおります
喉や口の中の筋肉を鍛える体操の重要性意識してこれから鏡に向かいます
骨のある魚怖くて食べれなくなりました。
間違えて飲み込んでしまったと言う方がおります
喉や口の中の筋肉を鍛える体操の重要性意識してこれから鏡に向かいます
2023年
9月21日
木曜日
秋雨
2023年
9月21日
木曜日
今日は
きょうは久しぶりの雨です。
気温がグット下がり半袖は寒いですね。
一雨毎に秋が深まっていくと思いますが夏のあまりのあつさに花ばなも疲れきったようで一気に紅葉それとも枯れたのかなくすんでいます。
急な温度差に体調管理して季節の変わり目過ごしたいですね。
きょうは久しぶりの雨です。
気温がグット下がり半袖は寒いですね。
一雨毎に秋が深まっていくと思いますが夏のあまりのあつさに花ばなも疲れきったようで一気に紅葉それとも枯れたのかなくすんでいます。
急な温度差に体調管理して季節の変わり目過ごしたいですね。
2023年
9月20日
水曜日
保存食
2023年
9月20日
水曜日
異常気候を痛感した今年の猛暑
作物への影響が心配になります。
昔の人の知恵の中に保存食があります
これからの時代保存食を見直す必要を感じています。
とわいえこれだけ便利な生活に慣れてしまうと
テ手間暇のかかる保存食作りも難しそう。
作物への影響が心配になります。
昔の人の知恵の中に保存食があります
これからの時代保存食を見直す必要を感じています。
とわいえこれだけ便利な生活に慣れてしまうと
テ手間暇のかかる保存食作りも難しそう。
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野田のスタッフが、津軽の日々を楽しくご紹介！今日も良い一日でありますように。 -
野田のスタッフ
野田恵子 (884)