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野田恵子 野田恵子
こんにちは、つがるの食彩 野田 の、野田恵子です。津軽の味を皆様に提供していきたいと思っております。よろしくお願い致します。

2023年
7月4日
火曜日
野田恵子野田恵子
小松菜

小松菜二回目とれるくらい育ってきましたが食べられません？

なぜでしょう⁉️

家庭菜園一年生の失敗種蒔きの時期が悪かったかもです虫が出始め葉っぱがやられてます。

一回目種蒔きの時はほとんど虫食いなく無農薬野菜これは良いなあと思っていました。

知人のお話によりますとしゅん菊を作るといいかも⁉️虫が付かないそうです❗️あの匂いが虫除けなのかな⁉️

小松菜あと一回分種が有りますのでプランターにでも植えてみましょうか？

2023年
6月28日
水曜日
野田恵子野田恵子
削り節や味噌

おはようございます

朝方の急な寒さに体が反応し目覚めてしまいました。

外の空気を吸って気分爽快です

 

朝食の準備をしながら日本の伝統の技に感心しています

今朝は卵味噌を作りました。

発酵食品味噌の素晴らしさ仕上げに削り節をパラパラ振りかけました。削り節の伝統の技に日本には素晴らしい技術がある事改めて感心しながら感謝の食事です。

きょうも素敵な一日でありますように。

2023年
6月27日
火曜日
野田恵子野田恵子
鶏肉手羽キムチ

今日は猛暑日です。

ジメジメ猛暑日疲れますね

手羽肉をオリーブオイルで炒め酒。みりん。めんつゆ。簡単酢。水少々入れて煮詰め。最後に　キムチを入れてさらに煮詰めた所キムチがまろやかなタレになり手羽肉に絡めて美味しく頂きました。

2023年
6月26日
月曜日
野田恵子野田恵子
紫陽花

DSC_3687

2023年
6月26日
月曜日
野田恵子野田恵子
紫陽花

DSC_3687おはようございます❤️

今朝は4時起床早すぎるのですが眠れそうもないので裏庭の草取り一時間寒かったです。その後温湯温泉５時オープンですが数名入っていました。

朝もやの霧が温湯の山にうっすら流れていました良い景色でしたよ

裏庭の3本の紫陽花がそれぞれ異なる衣でお出迎えしてくれました。

2023年
6月23日
金曜日
野田恵子野田恵子
岩魚の塩焼き

DSC_3685おはようございます

今朝は雨です❗️

裏庭から紫陽花を切り取りその足で知人宅へ紫陽花を持って行きましたら岩魚を頂きました。

岩魚の塩焼きご馳走さまでした。

2023年
6月19日
月曜日
野田恵子野田恵子
牛キャベツの鉄板焼

おはようございます

急に暑くなってきました❗️

裏庭のバラも早く咲き誇ってしまいました。

野田店も暑くなってきましたら牛キャベツ鉄板焼の注文が増えています

水分補給忘れず熱中症にお気をつけてお過ごし下さい。

2023年
6月13日
火曜日
野田恵子野田恵子
魔法のことば

おはようございます

今朝はくもりです。早朝裏庭から淡いブルーとページユ混じりの素敵なアジサイを切り取り生けて楽しんでいます

毎朝アスパラ数本も採って食べています

孫にも食べさせたくてあげたところ嫌いなのでしょう⁉️

あ～ちゃん大人になったら食べれると思うまだ子供だからたべれないの。ですって

４歳の孫のことばに可愛いさを感じています

2023年
6月8日
木曜日
野田恵子野田恵子
放射線量

パート2

原燃PRセンターで測定器を使って何種かの品物の数値

計って見ました。その一普通の塩と減塩塩と比べて見ましたらなんと減塩塩の方が2倍放射線量が高かった

一見減塩と書かれますとカラダに良さそうなイメージがわくと思います。この数量見ますと食べたくありません。以前減塩醤油買ったこと有りますが美味しくありませんでした。

ガブガブのむのとではありませんので普通の美味しいお醤油の切り替えて使用しています

2023年
6月6日
火曜日
野田恵子野田恵子
六ヶ所原燃PRセンター見学

暖かく穏やかなお天気の中

六ヶ所原燃PRセンターを見学してきました。

一時間の学習後センター内見学です。