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野田恵子 野田恵子
こんにちは、つがるの食彩 野田 の、野田恵子です。津軽の味を皆様に提供していきたいと思っております。よろしくお願い致します。

4月

4月ワクワクドキドキしながらの新しいスタートの月が始まりました。入学入社等で緊張からのストレスを抱える時期でもあります又コロナ感染が高止まり状態で安心した外出とは行きませんがつがる地方はお花見の時期でもあり感染防止に努めながら美しい自然に触れ心癒して頂きたいと思っております

時短営業中

皆様こんにちは。オミクロン拡大なかなか治まりませんね。もうしばらく時短営業させて頂来ます。何度か振られたかたもおられるようで、御不便お掛けしております。その日の天候等により開店休業状態のこともあります。春も近づいております活動の時期もう少しと思っております。

新そば入荷しました。

新そば入荷しました。

天候に恵まれ豊作です。

そば組合の皆様ボランティア活動

お忙しい中お疲れさまでした‼️

まだかまだかと待って下さった方どうぞ今年のお蕎麦を御賞味下さいませ❗️

 

そば刈り入れ

昨日と今日もお天気の良くそば刈り入れしています。来月初旬頃新そば入荷予定です。ボランティアの皆様農繁期で忙しいなかありがとうございます。

蕎麦の種まき

蕎麦

本日厚目内産

ボタン蕎麦の種まきが行われました。

猛暑の中ボランティアの皆様お疲れ様でした。

そば畑の草刈り

そば畑。本日はそば畑の草刈りにボランティアの皆様がお出かけしました。お空は雨模様です。帰って来ましたら当店でそば打ちをして自分達が打ったお蕎麦で昼食予定です。

山菜のシーズン

山菜のシーズンです。ぼんなのお浸し、うどの天ぷら、その他

そば畑

今年初のそば畑の草刈りが始まりました。そば組合の皆様でボランティア活動です。今年も牡丹そば宜しくお願いします。

アユ

今年最後アユです

ホヤの季節

ホヤの美味しい季節になりました。今日は、ホヤ、とうがん、あわびだけと大根おろしのすものすもの、肉じゃが、ホタテと海老さし、枝豆、ヤキトリが提供されました。