野田恵子
2019年
6月3日
月曜日
堆肥作り
2019年
6月3日
月曜日
家庭の台所から出た生ゴミ堆肥作りにリサイクル。かぼちゃの種、ジャガイモの皮、ご飯粒など色々裏庭の畑に捨て土と混ぜて土に返しています。何か堆肥用の肥料あるのかもしれませんが少量なのでそのまんまにしてます。時には小鳥が何か食べにきています。我が家の裏庭ののどかな風景をたのしんでます。
2019年
6月3日
月曜日
大根の葉
2019年
6月3日
月曜日
お客様からしゃぶしゃぶ用の大根の葉頂きました。市販されていないようです。痛みやすいのかもしれません。山東菜に近いかな？今朝の味噌汁も大根の葉に油揚げを入れてご馳走になりました。
2019年
6月3日
月曜日
冷凍庫保存
2019年
6月3日
月曜日
便利な冷凍庫保存ですがやはり早めに食べた方がいいですね。水分が抜け酸化状態になる事あります。おいしくない。食べれたとしても酸化したもの体内に入れば様々な病気の原因になります。
2019年
6月2日
日曜日
予防医学
2019年
6月2日
日曜日
予防医学これからの時代この意識を高める事大事になると考えています。人間の体の場合は体の仕組み造りを学び原因と結果から逆算して導き出す所に予防のヒントがある気がします。専門家でもない私がこんな事書いちゃってゴメンナサイ。何かがぼんやり見えています。続きは又考えてからね。
2019年
5月13日
月曜日
文明文化
2019年
5月13日
月曜日
昔読んだ本に、文明文化が発達すると人類が滅びる。と言う内容の本がありました。近年の私達を取り巻く環境を考えますとこれまでない急激な発達です。人類が滅びると言う事は無いにしろ便利さと引き換えにかなりのリスクがあります。しかしこのリスクについて考えている人どれ位いるでしょうか?昔の時代がすべて良い訳ではありません。その時代その時代で人類を悩ます問題は必ずあると思うからです。しかし現代の時代に警鐘を鳴らしている方達も又います。耳を傾け時代の意味すること自分達になにを教えているのか考えて賢く生きて欲しい。おせっかいやきのおばさんの一言です。
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野田のスタッフが、津軽の日々を楽しくご紹介！今日も良い一日でありますように。 -
野田のスタッフ
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