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野田恵子 野田恵子
こんにちは、つがるの食彩 野田 の、野田恵子です。津軽の味を皆様に提供していきたいと思っております。よろしくお願い致します。

2015年
8月1日
土曜日
野田恵子野田恵子
今日から８月

６月、７月、イベント有り私用有りで慌ただしく過ぎて行きました。
クラシックカー祭り、うなぎの日,ねぶた,普段は静かな黒石ですが賑わいがありました。今日から８月お祭りのピーク月です。青森ねぶたもお手伝いし県外のお客様も増えてきました。皆様暑い時期健康管理に気を付けて様々なイベントをお楽しみ下さい。
ちなみに黒石こみせ通りに新たに松の湯交流館オープンしました。こちらの方も観光ルートにお立ち寄り頂ければ嬉しく思います。

2015年
7月17日
金曜日
野田恵子野田恵子
特技

これって特技なのかな?左手５杯右手５杯に生ビールを入れたジョッキー、持てそうです。普通に片手に四杯持って行きましたらお客様ビックリしてすごいと驚いていたのを見て私の方が驚きました。実は私、独身時代ウエートレスしていた事があります。その時覚えた技で誰でも出来るし片手４杯５杯は当たり前の仕事でしたからビックリする程の事ではないと思っていましたけどもしかしたら特技かな？

2015年
7月15日
水曜日
野田恵子野田恵子
街ゼミ

昨日の街ゼミ料理教室はハンバーグを作りました。
材料費約二百円です。
家庭料理なので家にある材料はそれを利用します。
昨日は挽き肉だけ買いました。
使った材料おから、豆腐、玉ねぎ、人参、パン粉、玉子、
味付けはみりん、ソース、ケチャップ、塩、コショウ、椎茸、ガーリック、サラダ油です。
トッピングにカレー粉で味付けしたゆで玉子、とお客様から頂いたたっぷりの生野菜を添えて出来上がりです。

2015年
7月13日
月曜日
野田恵子野田恵子
街ゼミ

明日午後街ゼミ料理教室開催予定です。
メニューは家庭用ハンバーグです。家庭料理を楽しむと共に経済面健康面で役立つ料理そして簡単に出来るを一緒に考えて作る教室です。

2015年
7月13日
月曜日
野田恵子野田恵子
猛暑日

昨日、今日と猛暑日になりました。夏バテ熱中症がでています。私は水分補給に加えてサングラスや帽子も手放せません。
そして冷たいフルーツに助けられています。

2015年
7月5日
日曜日
野田恵子野田恵子
おから

豆腐を買いましたらサービスにおから一袋いただきました。定番のおから料理椎茸、人参、油揚げ、ひじき、豆、糸こんにゃくを入れ作りましたが量が多い為半分はこのおからを元におからボールのあんかけを作りました。我が家のまかない食です。

2015年
7月5日
日曜日
野田恵子野田恵子
イベント

７月、８月は行事の多い月です。１９日には軽トラック市が有ります。

2015年
7月5日
日曜日
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あじさい

あじさいの綺麗な季節になりました。柏あじさいって知らなかったけど葉っぱが柏に似ています。花びらぷらぷらとおしゃれなあじさいですね。

2015年
7月4日
土曜日
野田恵子野田恵子
復活街ゼミ

先日街ゼミ復活しました。
タイトルは家庭料理教室
受講者は独身又若年者(既婚)対象。お料理苦手な方又は食べるの好きな方
１対１の料理教室が始まりました。
材料はお家にあるもの利用です。不足な材料は二百円前後で買えるもの持参です。
料理作りを一緒に楽しむのが目的です。
第１回目は天ざるうどんでした。
ニコニコ頂いた乾麺持参してきたお姉さん。98円で買った椎茸一品持ち寄り私も98円で買ったいかとお家にある野菜玉ねぎ、人参で,かき揚げ出来上がりは山盛りになってしまい帰りは天ぷらの手みやげ付きでした。

2015年
6月24日
水曜日
野田恵子野田恵子
草刈り

昨日は定休日で友人とバスツアーを楽しんできました。帰宅してビックリ庭が綺麗になっているじゃありませんか。翌朝明るくなってから良く見ると主人が草刈り機で草刈りした後だったのです。きっとすっきりしていい気分でいたと思います。しかし大事なお花M_01_30_10_13008948.gifあれもないこれも無いええ〜ガクンです。でもここは主人の気持ちを優先しよう。「綺麗になったね。ありがとう」。心とはちょっと裏腹の言葉ですが相手は悪い気してなさそうなのでまあ〜いいか。と気分転換しました。皆さんもこんな経験ありますか?