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野田恵子 野田恵子
こんにちは、つがるの食彩 野田 の、野田恵子です。津軽の味を皆様に提供していきたいと思っております。よろしくお願い致します。

自分の足にぴったりの靴なかなか出会えません。
気に入ったものばかり履く為古い靴何ぞくかたまりました。
そこで靴の下取りをしてくれる靴やさんが有る事知り3ぞく持って行きました。割引券と引き換えでしたが最後の最後ほんの少し役立ってサヨナラです。

一大決心

これまで愛用して来た本,私にとっては辞典のように大事にしてきたものですが、タブレットの普及にともないほとんど活用しなくなりました。そこで一大決心捨てる事に決めました。
半年前からダンボール箱に詰め,いつ捨てても良いように準備して置きましたが,心のけじめを付ける為6ヶ月間一度も開く事がないなら本当に必要ないとみなそうと決め,廊下に出して置いたものを先日焼却場へ持って行きました。ありがとうサヨナラでした。

自分の意思をなくす

このことばだけを目にすると,どう言う事と思いますね。
ある記事に自分の経験や立場で自己中心的な考えや意見だけ伝えてしまったのではないかと感じた社長のことばが載っていました。
社長のお話によると,まず相手の立場になって相手の話に耳を傾けるべきだった事,この時に自己中心的にならない為に自分の意思をなくす事の必要を感じたと言う内容でした。社長の人を思いやる心の深さに感心すると共に社長の人柄に触れ幸せな気持ちになりました。ある記事より

春の八甲田山系

店頭に立って左を見ますと遠くには南八甲田山系が見えます。
里は春の陽気に包まれて一気に暖かくなりましたが,八甲田山系の山々は白く光っています。手前には近くの山々が連なって又別の衣装を身にまとっていますが,春ならではの景色に癒やされています。

つゆ焼きそば

名古屋から若い方3名様おいでになりました。
つゆ焼きそば
ホタテ貝味噌焼きをご注文されました。
明日は八甲田山へ行く予定だそうですがお気を付けて下さいね。

ことば

先日いとこからつがる弁の絵はがき届きました。
めごい 韓国語キヨウオヨ英語プリテイ中国語可愛ケアイとありめごいの説明とりんご娘が紹介されてありました。
中国語と日本語似ていますね。
方言を入れると世界にはものすごいことばがありますがつがる弁も味があってわるくないですね。

火を自由に扱えるのは人間だけ。その火の扱い方にこだわった料理研究化の辰巳先生はこの火を弱火中火強火をさらに分かりやすく1の火2の火…10の火全開プラス0は余熱に分けて火の扱い方を説明するそうです。素晴らしい発想ですね。

蕎麦会席

本日は蕎麦会席当店限界24名様の団体でした。
今回は初めてクレープをお作りしました。ふきの塔味噌をいれタマネギマリネその他が入ってます。その他すき焼き、蕎麦鍋などボリューム満点の蕎麦会席皆さん喜んでくれました。

お財布

ここ二年で四度目の拾い物。道路でお財布拾いました。すぐ警察に届けておきました。中には大切なカードなど入ってます。ある朝にはスーパーがオープンして間もない時間帯です。お客様少なかったから事が幸いです。買い物しようと買い物かごを手にしましたらブランドのお財布が入っていました。びっくりして店員さんに渡しました。よくありそうなきがします。他二件もスーパーです。スーパーの荷台の上にお財布だけ忘れて行き買い物した荷物はちゃん持って帰ってるんですよね。考え事でもしていたのでしょうか?他一件はカートのフックに財産いりの巾着を掛けたまま外のカート置き場にそのまま忘れて行ったようです。年配の方かなあ〜。どれも我が身にあり得る忘れてものです。いずれも届けておきました。たちの悪い人であれば猫ばばされます。気を付けましょう。

川柳

現役時代課長クラスのご主人さんにお会いしました。ほうきを手に玄関掃除です。現役時代には想像もつかない働きぶりに奥様の躾のよさに関心していました。
ところで今日の新聞に面白い句が載っていましたので紹介します。
ああ定年
これから妻が
我が上司
この句によく合う場面だと思いませんか。