ブログ

2016年12月

2016年
12月23日
金曜日
野田恵子野田恵子
そい

陸奥湾でそいが釣れているようです。黒光りしお腹パンパンのそいがあちこちのスーパーで売られていますがお値段はスーパーによってかなりの差があります。安い所では一匹150円です。鮮度抜群ですよ。さっそくそいのじゃっぱ汁作りました。軽味で美味しいと思います。冬はお鍋温まりますね。旬の食材は栄養価も高いと聞きます。美味しいもの食べると幸せな気持ちになります。今日のご馳走様です。

2016年
12月14日
水曜日
野田恵子野田恵子
かき

スーパーで生食用かきと加熱用かきが売られています。どちらも鮮度は同じと聞きました。殺菌時間が異なるようですが本当の事は分かりません。生食用より加熱用の方が味があるそうです。我が家で久々にカキフライ作って食べました。おいしかったです。

2016年
12月4日
日曜日
野田恵子野田恵子
介護

高齢の母、様々な病気が発症してきました。痛みの伴う病に追い討ちをかけるように精神面にダメージを与え又別の病を発症する。さすがにかわいそうになります。あの元気のいい母の衰えていく姿これが高齢者の現実の姿です。
今、介護の経験のない私が病気の母をどのように支えたら良いのか色々模索しながら介護しています。これまでの生い立ちの中で心に負った傷がトラウマとなっている事、そこから形成された人格を配慮に入れ私に何ができるのか又自分だったらどうして欲しいだろうか。母だったどうして欲しいと思っているか?私自身も介護と仕事二足のわらじは家族の理解と支えが必要です。もう一度若返る事は無理でも元気にしてあげたい。我がまま言ってもいいあの笑顔が一番似合う母に戻してあげたい。そんな気持ちですで介護しています。