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野田恵子 野田恵子
こんにちは、つがるの食彩 野田 の、野田恵子です。津軽の味を皆様に提供していきたいと思っております。よろしくお願い致します。

2015年
3月16日
月曜日
野田恵子野田恵子
コーヒー

弘前がコーヒーの街と言われるようになった訳,津軽藩の時代にまでさかのぼるようです。お客様からこんなお話し聞いて歴史を知るって面白い発見があるものですね。詳しくは各自調べて楽しんで見てください。

2015年
3月12日
木曜日
野田恵子野田恵子
よされ鍋

本日のよされ鍋はアーモンドミルク味と定番の塩味でした。
アーモンドミルク味は本日初デビューです。女性の方には喜ばれるかなと思いますが今の所本格的メニューの仲間入りするかどうかは分かりません。

2015年
3月9日
月曜日
野田恵子野田恵子
りんご農家と犬

袋にりんご担いで持って来てくれたお客様がいます。真赤っかな美味しそうなりんごです。おじさん晩酌もして帰りました。いいお客様ですよね。おじさんの面白いお話一つ紹介します。昔,秋田犬を飼っていたそうです。一人でりんご畑の仕事をしていると飽きてくるので畑に犬を連れていってたそうです。所が,犬と遊んでいると,遊び過ぎてしまい,仕事が遅れてしまった事があるそうです。
それでこの秋田犬が亡くなってからは犬を飼わない事にしたそうなんですよ。りんご畑の仕事はこれから枝切り剪定があります。きっと大事な時期に犬と遊んでいたのでしょうね。浦島太郎のようなほのぼのするお話でした。

2015年
3月9日
月曜日
野田恵子野田恵子
自分を押し殺す。

昨日は自分の意思をなくす。今日は自分の心を殺す。震災後自分の心を殺して生きて来た方達の間で今,体調不良を訴えている患者が急増しているそうです。余りにも悲惨な状況を目撃してしまった為家族を亡くした方に比べれば…。自分が生きている事,自分の家族が助かった事を素直に喜べない。喜ぶ事に罪悪感を抱くそして本心を封印し自分を押し殺してしまった結果が様々な病として現れているそうです。人を思う優しさが裏目に出てしまいました。
心は傷つきやすいものです。話を聞いてあげるだけで又話すよう手を差し述べるだけでも私達の心は楽になるのではないでしょうか。昨日の社長さんのことばの深さを感じています。

2015年
3月8日
日曜日
野田恵子野田恵子
靴

自分の足にぴったりの靴なかなか出会えません。
気に入ったものばかり履く為古い靴何ぞくかたまりました。
そこで靴の下取りをしてくれる靴やさんが有る事知り３ぞく持って行きました。割引券と引き換えでしたが最後の最後ほんの少し役立ってサヨナラです。

2015年
3月8日
日曜日
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一大決心

これまで愛用して来た本,私にとっては辞典のように大事にしてきたものですが、タブレットの普及にともないほとんど活用しなくなりました。そこで一大決心捨てる事に決めました。
半年前からダンボール箱に詰め,いつ捨てても良いように準備して置きましたが,心のけじめを付ける為６ヶ月間一度も開く事がないなら本当に必要ないとみなそうと決め,廊下に出して置いたものを先日焼却場へ持って行きました。ありがとうサヨナラでした。

2015年
3月8日
日曜日
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自分の意思をなくす

このことばだけを目にすると,どう言う事と思いますね。
ある記事に自分の経験や立場で自己中心的な考えや意見だけ伝えてしまったのではないかと感じた社長のことばが載っていました。
社長のお話によると,まず相手の立場になって相手の話に耳を傾けるべきだった事,この時に自己中心的にならない為に自分の意思をなくす事の必要を感じたと言う内容でした。社長の人を思いやる心の深さに感心すると共に社長の人柄に触れ幸せな気持ちになりました。ある記事より

2015年
3月8日
日曜日
野田恵子野田恵子
春の八甲田山系

店頭に立って左を見ますと遠くには南八甲田山系が見えます。
里は春の陽気に包まれて一気に暖かくなりましたが,八甲田山系の山々は白く光っています。手前には近くの山々が連なって又別の衣装を身にまとっていますが,春ならではの景色に癒やされています。

2015年
3月7日
土曜日
野田恵子野田恵子
つゆ焼きそば

名古屋から若い方３名様おいでになりました。
つゆ焼きそば
ホタテ貝味噌焼きをご注文されました。
明日は八甲田山へ行く予定だそうですがお気を付けて下さいね。

2015年
3月3日
火曜日
野田恵子野田恵子
ことば

先日いとこからつがる弁の絵はがき届きました。
めごい 韓国語キヨウオヨ英語プリテイ中国語可愛ケアイとありめごいの説明とりんご娘が紹介されてありました。
中国語と日本語似ていますね。
方言を入れると世界にはものすごいことばがありますがつがる弁も味があってわるくないですね。