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2015年
2月25日
水曜日
野田恵子野田恵子
かじか

かじかやのおじさんが,かじかを持って来ましたが、今は昔と違って食べるお客様がいなくなり,仕入れする事はできませんでした。近くの平川でとれているようです。
時期的にはまだまだ風が冷たく川に入るのも体が冷え大変な仕事です。さらにかじかは手間暇かかります。特製の竹串を手作りし,かじかを竹串に差して,更に焼く,値段が高いのよくわかります。川魚の春一番かもしれません。