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そばの大根サラダ

おはようございます

昨夜はそばの大根サラダを作って食べました❗️

そばはさらしなを使い、大根、大葉、玉ねぎ、キウリ人参等野菜をふんだんに使いました。最後に削り節をのせてとってもヘルシーですがお腹持ちもよく美味しく食べました。

ドレッシングはそばつゆにポンスと練りごまでたれを作りました。