おはようございます
昨日は雨の一日でした。
今朝は雨はやんでいますが山沿いは真っ暗です。
さて新そばの季節がやって来ました。
只今自然乾燥中もう少しです。
楽しみですね。自然乾燥させると旨味がぐ～んとアップします。
そば生産組合の方達毎日お世話していますよ。
お疲れさまで～す。
新そば入荷し次第又お知らせします予定としては来週のようです。
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野田のスタッフが、津軽の日々を楽しくご紹介！今日も良い一日でありますように。 -
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野田恵子 (1003)
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