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野田恵子 野田恵子
こんにちは、つがるの食彩 野田 の、野田恵子です。津軽の味を皆様に提供していきたいと思っております。よろしくお願い致します。

(夜の雪より) 金子みすゞの詩

DSC_0508日々のあわただしさの中お見逃しがちな自然の営みを綺麗と感じとれるような

心に余裕の持てる生活って大事ですね。

知人からこんな素敵なことばを頂きました

今年も宜しくお願いします。

ミニ蕎麦会席の一部

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寒中お見舞い申し上げます

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今年最後のブログ投稿

おはようございます

自宅の雪片付け終わりこれからお仕事に出かけます

今年もあと数日となりました。

この一年色々ありました。この年齢になりますとお別れした方もたくさんおられました。良いことばかりではありませんが今日まで生活してこれたこと又生かして頂いていることにここより感謝申し上げます。

つたないブログではございますが目を通してくださっている方達有り難うございます。

今年のブログはきょう最後とさせて頂きます。

来年は生活が落ち着いた頃又投稿いたします。

皆様お体に気を付けて楽しい新年をお迎えくださいませ。ごきげんよう

 

アサリの味噌汁

おはようございます

青森県黒石市は今朝も大雪です。

昨夜10時に町内にブルが入りました

ブルの後片付けは筋肉労働、私達の体もそろそろ疲れがたまりはじめています。

で今朝は朝からカレーを作りました。

保存してあったカレールー残りを利用しまして

これからの重労働に使う筋肉をおもうかべながら

プロテーン。すりおろしリンゴ、野菜ジュース等を

入れました。

プラス元気を助けてくれるはまぐりの味噌汁には塩麹を加えた味噌汁昆布だし熱々のアサリ汁は元気の源今朝の我が家の朝食ですが作っている最中店主市場に仕入れに行っちゃいました。

私はしっかり頂これから余力を残した雪片付け頑張ります

皆様お体労りつつ一日お過ごし下さいませ

余力

今晩は

暖気でぐちゃぐちゃ道路。

湿った雪片付けはずっしり重く重労働です。

体力100パーセント使い果たすとお仕事出来なくなります。

タイミングを見て70パーセント位で切り上げるのが難しい。雪を見るとやめられなくなりそう。

只今余力を残す訓練中。使った筋肉をほぐすストレッチも大切かなって感じています。

この冬場を細く長く体力維持させる為の

自己健康法後は最近酢のもの良く食べる様にしています。疲れとれや酢良い。

疲れを貯めない為にもぐっすりお休みなさいませ。

雪だるま

DSC_0499お天気は良いのですが

道路ぐちゃぐちゃ雪かきしながら

孫を喜ばせようと遊んでます

手羽中ハーフ

おはようございます。

2~3日大雪に見舞われ昨日は臨時休業しました

今日は定休日ですが朝から雪片付けに追われています

 

我が家の雪片付け主に女性担当昨日と今朝は嫁さんが頑張ってくれました。

6時過ぎ起床しましたらすでに雪片付け終わる寸前まで片付けて有りました。

で私は冷凍に入っていた鶏手羽を昨夜生姜醤油で煮てありましたので温めて嫁さんに差し入れ

酢の物一品付けてね、お互いに助かりますもんね。

細かな雪片付けはこれからゆっくりやります。

明日は雪もお休みのようですから皆様もお休めて疲れをとって下さい

では今日も一日元気でお過ごし下さい。

アレンジ

今日は

昨日と今日はドカ雪で片付けに時間と体力がいります。

今朝は早速人参とゴボウを使ってアレンジしてみました

人参とゴボウを炒め味付けした後、食べるじゃっ子の素揚げしたものと塩昆布をちりばめ最後に黒ゴマで彩りと栄養面のバランスを考えて作ってみました。

酒のつまみにも良さそうです。

じゃこと昆布の味もほんのりでいけますよ。

 

アイデア

今晩は

今朝はドカ雪でした。

全国で一番積雪の多い酸ヶ湯

夏場は黒石から車で40分程の距離

毎日の様に全国版で放送されていますので

遠くの親戚から心配のメールが入ってます。

例年クリスマスの時期大雪になるようですが今年はすでに3倍の量が降っているようです。

所で話はガラリ変わりますが

人生沢山のアイデアがあるとそれ分楽しめると

ある料理家の先生おっしゃっていたの聞いて

ほんとそうかも知れないと思いました。

その一つに料理の世界がある。

ちょっとしたアイデアイメージチェンジになったり

更に一味違った世界を楽しむ事が出来ます

そんな世界にチャレンジしてみたいですね。

ではきょうはこの辺で失礼します。今夜もどうぞ暖かくしてお休みなさいませ。DSC_0488