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野田恵子 野田恵子
こんにちは、つがるの食彩 野田 の、野田恵子です。津軽の味を皆様に提供していきたいと思っております。よろしくお願い致します。

うなぎの日

昨日はうなぎの日でした

高級品で普段は食べる方ほとんどいませんが年一度の家族へのごほうび又自分へのごほうびにとご注文された方もおられます

栄養価も高く夏バテ防止にぴったりな食べ物ですが昨日は猛暑日まではいきませんでしたが過ごしやすい暑さだっったと思います

朝早くから気合いを入れて頑張りました‼️夜にはスタミナ切れほんの少し早めに帰らせて頂来ました。

皆様有り難うございました。

ホヤ

曇り時々小雨

ホヤが美味しい季節になりました‼️本日の宴会料理にホヤの塩辛がでましたよ

又久々のそば会席のご予約も有りました。あすはうなぎの日なので鰻も仕入れてありましのでうなぎのそばクレープも付きました‼️私はそばの揚げ出し豆腐が気に入ってます。こちらは本日のそば会席の一品です。

子供は遊びの天才

3歳の孫をみていますと、身近にあるもの何でも遊びの道具になっています

先日窓のレールをグウグウ左右に~うた歌いながら楽しそう。子供にとっては何でも遊び道具になるんだね

大人が子供のように人生遊び心があるならもうちょい生活を楽しめるかも知れませんね、

 

山が好き

私の母は山育ち、海と山とどっちが好きと尋ねると山と答えます

若い頃は山仕事て苦労したようですがそれでも山と言います。かすかに私の記憶にもあります沢の湧き水を汲んで飲料水にしていました、風呂はごえもん風呂

山の朝は気持ちいいです。霧のこと津軽ではもやがかかっていると言いますか朝もやの空気が澄みきってとても気持ちいいです 。つらいことたくさんあっても自然界が忘れさせてくれたのでしょう

山の中で生活していますと木々のぶつかり合う音も話し声に聞こえるそうなんです

山のケモノタチパート2

昔南部から津軽に仕事で通っていた方のお話しです。夜中に山越えして来ると山の中でピカッピカッと光るのを見るそうなんです気持ち悪いですよね

その方も怖くなったそうなんですが良く考えてみたら夜行性のケモノタチの目であることに気がついたそうなんです慣れた道中とは言え八甲田山を超えて来るのには勇気が要ります。

山のケモノタチ

おじさんが十和田湖方面に住んでいます

きょうお店に寄ってランチを食べて行きました。

それで先日のキツネのお話しを聞かせました‼️

山では夜行性の動物が夜中に出歩いて外はカサカサケモノタチの足音が聞こえるよって行ってましたね

エサがないと畑を荒らしているようです

怖いですね、キツネウサギ、タヌキ、くま

と共存しているようなもんですね‼️

コロナワクチン予防接種

今晩わ

今日は雨です。

四回目コロナワクチン予防接種に行って来ました‼️これまでは市の指定会場で受けていましたが今回はかかりつけ医で受けて来ました‼️

患者さんがいっぱいで駐車場は満車状態でした。

かかりつけ医なのでカルテがありますので照らし合わせながら説明してくれていました。混んでいましたので少し時間はかかりましたがお店は定休日でしたから気持ちにゆとりを持って無事終えて来ました。

キツネ

おはようございます

癒しの温泉早朝風呂に行ってきました。

曇りで肌寒い朝です

昨年の事です‼️私が住んでいる町内にキツネがチョコチョコでると言う噂を聞いていました‼️

先日主人が裏庭に行った所キツネがでているとの事です昨年から噂になっているキツネかも知れません‼️

近場の何処かに居場所を作っているのかも知れませんがこんな人里でキツネが目撃されるなんてビックリです。

 

おかきじる

おはようございます

今日はグット気温が下がり肌寒い朝です‼️

八戸でせんべい汁が有名です

今朝はこのせんべい汁をヒントにおかき汁を作りました‼️おかきを食べると奥歯にくっついて嫌なので残ってました‼️

おかきの味噌汁、食感はおもちとせんべいを柔らかくした感じです

おかきの原料もち米のもっちり感とツルツル感が有りそれでいて溶けないから美味しい味噌汁です。

田んぼアート

田舎舘村の田んぼアートが見頃を迎えているそうです

今年はモナリザテレビで拝見しました‼️

当店から車で15分程でつきます。