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2018年04月07日

酒粕汁

ここ2〜3日雪が降り冬に逆戻りです。暖かい気候に体が慣れ始めた途端の寒さは冬場の寒さ以上に感じます。そこで今朝は体が温まる粕汁を作りました。一度冷蔵庫の中整理したい時など具だくさんでいいです。使い残しの大根、人参、ジャガイモ、冷凍庫からは油揚げ、高野豆腐などです。酒粕汁は郷土料理の一つ簡単に作れて栄養面も悪くないと思っています。今朝の幸せより